Tôm Sốt Nước Cốt Dứa

 

Nguyên liệu:

- 20-25 con tôm
- 1 trái dứa (thơm)
- 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, mè trắng, hành lá.

 

Cách làm:

b1_1442908885.jpg  

Bước 1:

- 1/4 trái dứa cắt khúc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lược qua rây bỏ xác chỉ lấy nước cốt dứa.

     
b2_1442908927.jpg  

Bước 2:

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. 

- Cà rốt, cà chua, hành tây và phần dứa còn lại cắt khúc vừa ăn.

     
b3_1442908970.jpg  

Bước 3:

- Dầu nóng cho cà chua, thơm, cà rốt vào xào.

     
b4_1442908987.jpg  

Bước 4:

- Tiếp đến cho tôm vào xào nhanh tay.

     
b5_1442909006.jpg  

Bước 5:

- Sau cùng cho nước cốt dứa, nêm nếm lại theo khẩu vị nấu trong vòng 10 phút là tôm và rau củ chín.

     
b6_1442909025.jpg  

Bước 6:

- Khi ăn cho tôm ra đĩa rắc hành lá, mè trắng, ăn nóng cùng cơm.

 

Chúc các Bạn thành công

Nguồn: Ngoisao.net

Đăng ký nhận bản tin BẾP NHÀ để nhận được nhiều ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn!