Sườn Kho Su Hào

Nguyên liệu:

- ½ củ su hào

- 400g sườn

- 1 muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng nước hàng

- 1 muỗng cà phê nước mắm

 

Cách Thực Hiện

 

- Luộc sơ sườn với 1 muỗng cà phê muối, bật lửa lớn khi nước trong nồi sôi thì tắt bếp, vớt sườn ra rửa sạch

 

 

 

 

- Ướp sườn với ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước hàng

 

 

- Su hào gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xóc su hào với 1 nhúm muối nhỏ.

 

- Cho ít dầu vào nồi phi thơm hành khô băm, trút thịt vào om với lửa nhỏ. Khi thịt chín nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, trút su hào vào đảo cùng khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.

 

 

- Dọn thịt ra dĩa, rắc chút tiêu bột lên trên, ăn nóng cùng cơm

 

 

Chúc các Bạn thành công

Nguồn: Sưu Tầm

Đăng ký nhận bản tin BẾP NHÀ để nhận được nhiều ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn!