Bò Lúc Lắc Sốt Cà

Thời gian thực hiện : 30 phút

 

Nguyên liệu

 

- 400g thịt bò
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi

 

Uớp thịt bò:

 

- 2 muỗng canh tinh bột ngô
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước tương

 

Thành phần nước sốt:

 

- 3 muỗng canh nước
- 3 muỗng canh nước sốt cà chua
- 2 muỗng canh nước sốt Worcestershire (nước sốt BBQ)
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước tương

 

Cách thực hiện

 

1. Thái thịt bò và ướp với bột bắp, rượu nấu ăn, đường và nước tương trong 20 phút.

 

 

 

2. Cắt cà chua và hành tây thành từng miếng.

 

 

3. Trộn nước sốt cà chua, sốt Worcestershire, đường, nước tương và nước trong một chiếc bát

 

 

4. Bắt chảo lên bép, thêm một chút dầu trên lửa vừa. Xào thịt bò cho vừa chín tới

 

 

5.Vớt thịt bò ra đĩa, sử dụng dầu còn lại từ thịt bò và xào tỏi và hành tây cho thơm.

 

 

6. Thêm cà chua và nấu khoảng 2 phút.

 

 

7. Cho thịt bò vào chảo, nhanh chóng khuấy và thêm vào hỗn hợp nước sốt cho đến khi nước sốt thấm với thịt bò.

 

 

 

8. Sẵn sàng để phục vụ.

 

 

Chúc các Bạn thành công ! 

Đăng ký nhận bản tin BẾP NHÀ để nhận được nhiều ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn!